Σας καλωσορίζουμε στην ιστοσελίδα του ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΥ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ ΜΕΣΟΤΟΠΟΥ ΛΕΣΒΟΥ. Ο συνεταιρισμός μας δραστηριοποιείται στη νοτιοδυτική πλευρά της Λέσβου στο χωριό Μεσότοπος, ένα ημιορεινό κτηνοτροφικό χωριό που είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με την εκμετάλλευση της γεωργικής γης, την κτηνοτροφία και τη θάλασσα.
Οι κάτοικοι του Μεσοτόπου είναι κυρίως κτηνοτρόφοι, γεωργοί, ψαράδες, εργάτες και τεχνίτες. Το κατεξοχήν επάγγελμα, όμως, με το οποίο ασχολούνταν ανέκαθεν έως και σήμερα, σχεδόν όλες οι οικογένειες του χωριού, ήταν η οικιακή κτηνοτροφία, Οι ίδιοι, λοιπόν, παρασκεύαζαν τα δικά τους τυριά, όπως φέτα, λαδοτύρια, κεφαλοτύρια, μυτζήθρα, αλλά και βούτυρο, αποκλειστικά από αιγοπρόβειο γάλα.
Η ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ ΜΑΣ
Βασικό διατροφικό στοιχείο, άλλωστε, της γαστρονομικής κουλτούρας της δυτικής Λέσβου αποτελούσε ανέκαθεν το γάλα και τα παράγωγά του, δημιουργώντας με την ανθρώπινη εμπειρία μοναδικές παραδοσιακές νοστιμιές και προϊόντα με μοναδική γεύση! Μια γεύση που έμεινε αναλλοίωτη στο πέρασμα των χρόνων, παρά τον εκσυγχρονισμό των κτηνοτρόφων στη σημερινή τους μορφή.
Οι κτηνοτρόφοι του Μεσοτόπου και των άλλων γραφικών χωριών της δυτικής Λέσβου -όπως η Άγρα,, η Ερεσός, η Άντισσα και το Σίγρι, έχοντας στα χέρια τους ένα ισχυρό όπλο, το γάλα τους -ένα αγνό, καθαρό και δυνατό προϊόν, ένωσαν τις δυνάμεις τους κάτω από την ομπρέλα του Αγροτικού Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Μεσοτόπου, που ιδρύθηκε το 1923.
ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΔΡΥΣΗ ΜΑΣ ΕΩΣ ΣΗΜΕΡΑ – ΙΣΤΟΡΙΚΟ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ
Από την ίδρυσή μας έως σήμερα λειτουργούμε αδιάκοπα, με δυναμική παρουσία στον αγροτικό-οικονομικό και κοινωνικό τομέα που δραστηριοποιούμαστε. Ο Συνεταιρισμός μας έχει εγγεγραμμένα 150 ενεργά μέλη με ζωικό κεφάλαιο 35.000 αιγοπρόβατα και με παραγόμενο αιγοπρόβειο γάλα 4.000.000 ετησίως.
Στον ΑΓΡΟΤΙΚΟ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟ ΜΕΣΟΤΟΠΟΥ ΛΕΣΒΟΥ
-
Πρωτοπορούμε και ηγούμαστε δυναμικά στην οργάνωση, διαχείριση και πώληση γάλακτος και ζωοτροφών.
-
Στεγαζόμαστε σε ιδιόκτητο χώρο και έχουμε κατασκευάσει υπερσύγχρονο συσκευαστήριο ζωοτροφών και αγροτικών εφοδίων. Λειτουργούμε, επίσης, παντοπωλείο, αλλά και πρατήριο υγρών καυσίμων.
-
Αναπτυχθήκαμε επενδύοντας σε τεχνολογία, τεχνογνωσία και ανθρώπινο δυναμικό.
-
Για τη σωστή καθοδήγηση των κτηνοτρόφων μας προσλάβαμε έμπειρους επιστήμονες
- γεωπόνο για την ένταξη των μελών μας σε προγράμματα εκσυγχρονισμού των κτηνοτροφικών μονάδων, ώστε να αυξήσουν τα κοπάδια τους και να γίνουν παραγωγικά ανταγωνιστικοί.
- κτηνίατρο για την παρακολούθηση και τον έλεγχο των κοπαδιών των μελών μας.
-
Διασφάλιση ποιότητας
-
Tι συμβάλει στην ποιότητα
Στην ποιότητα, βέβαια, συμβάλλει και η παραδοσιακά αιγοπρόβατο-τροφική της δυτικής Λέσβου με το ήπιο κλίμα και την πλούσια χλωρίδα, όπου τα ζώα αποκλειστικά βόσκουν ελεύθερα σε βουνά με διάφορα είδη αρωματικών φυτών και αγριόχορτων, συντελώντας καθοριστικά στην παραγωγή εξαίρετου αιγοπρόβειου γάλακτος και στην παρασκευή παραδοσιακών τυροκομικών προϊόντων εκλεκτής ποιότητας και γεύσης!
-
Παραγωγή ΦΕΤΑΣ ΠΟΠ, στηρίζοντας την κτηνοτροφία της δυτικής Λέσβου
Η Συνεταιριστική συμβατική και βιολογική Φέτα Μεσοτόπου παράγεται από 100% φρέσκο αιγοπρόβειο γάλα που συλλέγουμε καθημερινά από τα μέλη μας, -κτηνοτρόφους Μεσοτόπου/Άγρας/Ερεσού/Άντισσας/Σιγρίου, περιοχών της δυτικής Λέσβου.
Η πολιτική μας
Η πολιτική μας, στον ΑΓΡΟΤΙΚΟ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟ ΜΕΣΟΤΟΠΟΥ ΛΕΣΒΟΥ, είναι να παράγουμε (για την προμήθεια των καταναλωτών) αγνά γαλακτοκομικά προϊόντα σταθερά υψηλού επιπέδου ποιότητας, ασφάλειας και γεύσης, τα οποία να ανταποκρίνονται, πλήρως, στις διαμορφούμενες σύγχρονες απαιτήσεις των καταναλωτών μας.
Η παραγωγή των προϊόντων μας γίνεται από ελληνικό Λεσβιακό γάλα και από πρόβατα Λεσβιακής φυλής δικών μας παραγωγών-κτηνοτρόφων που είναι μέλη μας. Αυτό το επιτυγχάνουμε, έχοντας τον πλήρη έλεγχο σε όλα τα στάδια της παραγωγής -από την πρώτη ύλη μέχρι τα τελικό προϊόν, διεξάγοντας πάντα αυστηρό ποιοτικό έλεγχο των συνθηκών παραγωγής.